วันอังคารที่ 26 พฤษภาคม พ.ศ. 2558

วิธีลดน้ำหนักแบบได้ผลอย่างง่ายๆด้วย”การนอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ”

       สำหรับการลดความอ้วนด้วยตัวเองหรือใช้อาหารเสริมลดน้ำหนักเข้าช่วยในแต่ละคน ต้องเข้าใจก่อนว่าการลดน้ำหนักแบบได้ผลปัจจัยอย่างง่ายๆ ปัจจัยหนึ่งที่ควรใส่ใจคือ”การนอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ”  อย่านอนดึกเพราะ จะทำให้อ้วนง่าย ลดความอ้วนได้ช้าลง นอกจากนั้นยังส่งผลเสียให้ผิวของเราอีกด้วย  เนื่องจากว่า การนอนหลับพักผ่อนนั้นส่งผลโดยตรงกับฮอร์โมนที่ควบคุมความรู้สึกอยากอาหาร2ตัว ในร่างกายของเราคือ
ฮอร์โมนตัวที่1 เกรลิน(Ghrelin) ซึ่งเป็นฮอร์โมนกระตุ้นความหิว
ฮอร์โมนตัวที่2 เลพติน ฮอร์โมนที่ทำให้เรารู้สึกอิ่มและช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญไขมันสะสมในร่างกาย

               สำหรับคนที่นอนเพียง 5ช.ม. ต่อวัน จะมีระดับของฮอร์โมนเกรลินสูงกว่าคนที่นอน8ช.ม. ต่อวันมากถึง15% และมีตัวเลพตินต่ำกว่าประมาณ15% ส่งผลให้คนที่นอนน้อยมักจะหิวบ่อย กินเยอะและก็อ้วนได้ง่ายกว่านั่นเอง แถมยังมีโอกาสเป็นโรคอ้วนมากกว่าถึง73% และเสี่ยงเป็นเบาหวาน โรคหัวใจ ความดันโลหิตสูง โรคไตและโรคอื่นๆอีกมากมาย ดังนั้นถึงแม้ว่าเราจะพยายามหาวิธีลดความอ้วนด้วยตัวเองโดยการออกกำลังกาย ควบคุมอาหาร หรือลองใช้อาหารเสริมหลากหลายชนิดในการลดน้ำหนักเพื่อให้ได้ผล แต่หากเรานอนดึกหรือไม่สามารถนอนหลับพักผ่อนอย่างเพียงพอ โอกาสในการที่เราจะสามารถมีหุ่นดีๆได้ตามเป้าหมายของเราเองก็จะน้อยลงตามไปด้วย
อยากหุ่นดีวิธีง่ายๆ คือ ต้องพักผ่อนให้มากขึ้นอย่างน้อย7-8ช. ม. ต่อวัน  และนอนก่อน4ทุ่มเพื่อเปิดโอกาสให้โกรทฮอร์โมนได้ออกมาฟื้นฟูซ่อมแซมร่างกายได้เต็มที่ เราก็จะมีโอกาสหุ่นดีและผิวพรรณสดใสควบคู่กันไปค่ะ ลองนำไปใช้ดูนะคะ ไม่ยากเลยค่ะ


วันพุธที่ 10 กรกฎาคม พ.ศ. 2556

ตารางแคลอรี่ในอาหารที่คุณทานในแต่ละวัน

      สำหรับคนที่ต้องการลดน้ำหนักอย่างปลอดภัยและถูกต้อง ควรคำนวณแคลอรี่อาหารที่เราทานในแต่ละวันให้อยู่ที่ 800-1200 kcalต่อวัน เพราะหากได้รับแคลอรี่จากอาหารน้อยกว่าวันละ 800 kcal ต่อเนื่องจะทำให้ร่างกายเราเผาผลาญไขมันน้อยลง เพื่อประหยัดพลังงาน ทำให้การลดน้ำหนักเป็นเรื่องยากขึ้น และน้ำหนักก็จะเพิ่มง่ายขึ้นอีกด้วย
   และจะทราบได้อย่างไรว่าเราทานอาหารมากกว่าหรือน้อยกว่า พลังงานที่ร่างกายเราเผาผลาญได้ เราสามารถใช้เครื่องมือวัดอัตราการเผาผลาญไขมันในร่างกายได้ หรือสามารถใช้สูตรคำนวณแคลอรี่ต่อวันได้ค่ะ

  ตารางแสดงแคลอรี่อาหาร ( กิโลแคลลอรี่ ) 

( ขนาดของอาหาร 1 จาน ที่ปรากกฎในเมนูอาหาร เท่ากับจานขนาดกลาง )









วันพุธที่ 29 พฤษภาคม พ.ศ. 2556

อาหารทดแทนลดน้ำหนักได้ผลจริงอย่างไร

        หลายคนคงได้ยินคำว่า “อาหารทดแทน” ช่วยในการลดน้ำหนัก แล้วคงสงสัยว่าอาหารทดแทนคืออะไร แล้วช่วยลดน้ำหนักได้ผลจริงอย่างไร วันนี้เรามาทำความเข้าใจกันนะคะ
อาหารทดแทนก็คืออาหารสำเร็จรูป ส่วนใหญ่อยู่ในรูปแบบผงคล้ายนมผง ซึ่งจะนำมาผสมเครื่องดื่ม หรืออาจอยู่ในรูปแบบที่ทานได้เลยก็ได้ โดยที่อาหารทดแทนสามารถทานแทนอาหารได้เลย เนื่องจากมีสารอาหารครบถ้วนเพียงพอ แต่ไขมันต่ำ แคลอรี่ต่ำกว่าอาหารปกติทั่วไป โดยจะมีแคลอรี่ประมาณ 90-270 kcalต่อมื้อ ซึ่งแตกต่างจากอาหารเสริมลดน้ำหนักทั่วไปที่จะไม่สามารถทานแทนอาหารปกติได้เพราะสารอาหารไม่ครบถ้วนเพียงพอ
อาหารทดแทนที่ดีควรมีรสชาติอร่อย ปริมาณไขมันต่ำ มีโปรตีนเพียงพอ ต้องมีสารอาหารทั้งคาร์โบไฮเดรต ใยอาหาร วิตามิน และเกลือแร่ ในปริมาณที่เพียงพอและเหมาะสมด้วย เพื่อให้ลดน้ำหนักได้ผลจริงๆ และเป็นไปตามหลักโภชนาการ พร้อมๆ กับการมีสุขภาพที่ดีด้วย ทานแล้วต้องไม่หิว ได้พลังงานประมาณ 1,000-1,200 kcal ต่อวัน
สิ่งสำคัญสำหรับอาหารทดแทนจำเป็นต้องอาศัยความสม่ำเสมอในการทานแทนอาหารปกติ 1-2 มื้อต่อวัน เพื่อลดแคลอรี่โดยรวมต่อวันให้เหลือ 1,000-1,200 kcal ต่อวัน เมื่อรวมกับการทานอาหารปกติในมื้ออื่น

เราสามารถออกกำลังกายควบคู่กับการทานอาหารทดแทน หรือการหลีกเลี่ยงและควบคุมการทานขนมเค้ก ขนมปัง ขนมกรุบกรอบต่างๆ ชา กาแฟ น้ำหวาน น้ำอัดลมต่างๆ งดทานอาหารทอดๆ มันๆ รวมถึงการทานผัก ผลไม้แทนขนมต่างๆ และมีความจำเป็นในการดื่มน้ำเปล่าสม่ำเสมอก็จะช่วยให้การลดน้ำหนักให้ผลที่ชัดเจนและรวดเร็วยิ่งขึ้น
นอกจากนี้ก็สามารถทานผลิตภัณฑ์อาหารเสริมลดน้ำหนักอื่นๆ ช่วยด้วย เช่น อาหารเสริมที่ช่วยในการเพิ่มการเผาผลาญ หรือตัวช่วยดักจับไขมัน แต่ต้องเข้าใจว่าการลดน้ำหนักจะได้ผลหรือไม่ขึ้นกับอาหารทดแทนเป็นหลักนะคะ